Примерное время на чтение статьи 2 минуты
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для закуски или праздничного стола, рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками – отличный выбор. Этот рулет сочетает в себе нежность лаваша, аппетитную начинку из крабовых палочек, сыра и яиц, а также легкий майонезный соус. Давайте приготовим его пошагово!
Ингредиенты:
- Лаваш – 3 штуки.
- Яйца – 3 штуки.
- Крабовые палочки – 300 г.
- Твердый сыр – 150 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Укроп – 2 веточки.
- Петрушка – 2 веточки.
- Майонез – 200 г.
Пошаговый рецепт:
Подготовка начинки:
Мелко рубите зелень (укроп и петрушку).
Добавьте измельченный чеснок.
Если у вас твердый сыр в пластинках, нарежьте его мелко. Если сыр цельным куском, натрите его на терке.
Добавьте 2 столовые ложки майонеза и хорошо перемешайте.
Снимите обертку с крабовых палочек, нарежьте их мелко и перемешайте с 4 столовыми ложками майонеза.
Сварите яйца вкрутую и остудите их в холодной воде. Нарежьте их мелкими кубиками и перемешайте с майонезом.
Сбор рулета:
Лаваш покройте тонким слоем майонеза. Выложите слой начинки из зелени, чеснока и сыра, плотно скрутите лаваш в рулет и отложите в сторонку.
На второй лаваш проделываем всё то же самое, только начинка будет из яиц и майонеза.
Отложенный скрученный рулет с зеленью положите на лаваш с яйцом и скрутите плотно в один рулет.
Не забудьте также нанести майонез на третий лаваш, а начинка на этот раз будет из крабовых палочек.
Рулет отложенный положите на лаваш с крабовыми палочками и также скрутите один большой рулет.
Готовый рулет нужно обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник на 2 часа.
Завершение рулета:
После 2-3 часов охлаждения рулета в холодильнике, аккуратно извлеките его из пищевой пленки. Нарежьте рулет на порционные кусочки. Лучше всего это делать острым ножом, предварительно смочив его в горячей воде.
Подавайте рулет на стол. Он отлично подходит как закуска на праздничном столе или для ужина.
Подсказки и вариации:
- Добавьте в начинку мелко нарезанный огурец или помидоры для свежести.
- Вместо крабовых палочек можно использовать копченый лосось или ветчину.
- Этот рулет можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.
Приятного аппетита! 🍽️
0 Комментариев