Примерное время на чтение статьи 2 минуты
Компот в домашнем приготовлении-прекрасный, ароматный напиток. Компот будет по вкусу и взрослым, и детям, заменит газированные напитки.
Список продуктов:
- Вишня 400-500гр.
- Сахар 250гр.
- Вода 2,5л.
Способ приготовления компота:
- Хорошо промываем 3-ех литровые банки и крышки.
- Банки и крышки стерилизуем одновременно.
- Промываем ягоды вишни, убираем плодоножки, а косточки не убираем, они придают компоту особый терпкий вкус.
- Погружаем ягоды в 3-ех литровую банку на 1/3 от объема банки.
- Заливаем крутым кипятком, оставляем настаиваться на 10-15 мин.
- Затем в кастрюлю сливаем воду, используя специальную крышку с отверстиями.
- В эту воду добавляем сахар, помешивая сироп, доводим до кипения. Следим, чтобы растворился сахар.
- Повторно заливаем сиропом ягоды и закрываем металлической крышкой.
- Закатываем, переворачиваем банку крышкой вниз, укутываем теплым полотенцем или пледом. Оставляем так до остывания.
- После чего отправляем компот в подходящее место для хранения.
Компот получается в меру сладкий и ароматный, будет радовать Вас в зимний период. Храните компот в прохладном месте и подавайте к столу круглый год.
По этому рецепту можно приготовить компот из яблок с добавлением вишни, смородины, крыжовника, тёрна, малины, сливы ,клубники. Компот из яблок с добавками этих ягод приобретает неповторимый вкус.
0 Комментариев