Этот салат из свежих овощей займет особое место на вашем столе. Креветки ,авокадо ,пекинская капуста эти три продукта прекрасно сочетаются друг с другом ,создают уникальный вкус , совершенно особенное, изысканное блюдо .

Ингредиенты:

• 250 гр.-креветки.
• 200 гр.-пекинская капуста.
• 1шт.-перец болгарский.
• 1шт.-огурец.
• 2шт.-помидор.
• 1шт.-авокадо.
• 6ст.ложек-растительное масло.
• 2ст.ложки-лимонного сока.
• 0.5 чайной ложки-соль.
• кунжут или грецкий орех по вкусу.

1. Первоначально приготовим креветки. Их отвариваем в соленой кипящей воде 3-5 мин., остудить, очистить.
2. На растительном масле обжариваем креветки.
3. Берем верхнюю, нежную часть пекинской капусты, нарезаем крупными кусочками и отправляем в салатник.
4. Болгарский перец, помидор, огурец хорошо промываем и также нарезаем всё кубиками. Авокадо очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем небольшими кубиками. Все овощи отправляем в салатник к пекинской капусте.
5. Добавляем соль, оливковое масло, всё перемешиваем.
6. Посыпаем раздробленным грецким орехом или кунжутом.
7. Сверху выкладываем обжаренные креветки , взбрызгиваем лимонным соком.

Очень вкусный салат с креветками готов. Готовьте по этому рецепту и радуйте ваших близких таким салатом. Всем приятного аппетита!