Примерное время на чтение статьи 1 минута
Этот салат из свежих овощей займет особое место на вашем столе. Креветки ,авокадо ,пекинская капуста эти три продукта прекрасно сочетаются друг с другом ,создают уникальный вкус , совершенно особенное, изысканное блюдо .
Ингредиенты:
- 250 гр.-креветки.
- 200 гр.-пекинская капуста.
- 1шт.-перец болгарский.
- 1шт.-огурец.
- 2шт.-помидор.
- 1шт.-авокадо.
- 6ст.ложек-растительное масло.
- 2ст.ложки-лимонного сока.
- 0.5 чайной ложки-соль.
- кунжут или грецкий орех по вкусу.
- Первоначально приготовим креветки. Их отвариваем в соленой кипящей воде 3-5 мин., остудить, очистить.
- На растительном масле обжариваем креветки.
- Берем верхнюю, нежную часть пекинской капусты, нарезаем крупными кусочками и отправляем в салатник.
- Болгарский перец, помидор, огурец хорошо промываем и также нарезаем всё кубиками. Авокадо очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем небольшими кубиками. Все овощи отправляем в салатник к пекинской капусте.
- Добавляем соль, оливковое масло, всё перемешиваем.
- Посыпаем раздробленным грецким орехом или кунжутом.
- Сверху выкладываем обжаренные креветки , взбрызгиваем лимонным соком.
Очень вкусный салат с креветками готов. Готовьте по этому рецепту и радуйте ваших близких таким салатом. Всем приятного аппетита!