Примерное время на чтение статьи 2 минуты
Макароны с фаршем и томатной пастой – это незабываемо вкусное блюдо, которое всегда радует домашний стол. Оно идеально подходит как для быстрого обеда в будний день, так и для ужина в кругу семьи в выходные. Рецепт прост в приготовлении, и весь процесс занимает совсем немного времени. Давайте разберемся, как приготовить это изысканное блюдо.
Ингредиенты:
- Макароны (какие вам нравятся) – 300 г
- Говяжий фарш – 300 г
- Лук – 1 большой лук
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 2 ст. ложки
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль, перец, итальянские травы – по вкусу
Приготовление:
В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой варим макароны до готовности. Откиньте на дуршлаг, но сохраните чашечку отвара.
Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до мягкости.
Положите лук в сковороду и обжаривайте, пока он не станет золотистым. Затем добавьте фарш, перемешивая, чтобы он получил корочку.
Добавьте томатную пасту в сковороду с фаршем и луком. Перемешайте и прожарьте еще 1-2 минуты.
Добавьте в сковороду отварные макароны и немного отвара. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.
Посолите, поперчите и добавьте итальянские травы по вкусу. Подавайте горячим.
Этот рецепт макарон с фаршем и томатной пастой станет удачным дополнением к вашему кулинарному репертуару. Попробуйте приготовить его и порадуйте семью великолепным ужином!